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Tellerweise

Food · Hospitality · Content

  • Collage aus Rote-Bete-Risotto mit Fisch, Pasta mit Rucola und Blumenkohlsuppe
    Content-Marketing,  Gastronomie & Hotellerie

    Social Media Marketing für Restaurants: Was wirklich Gäste bringt

    Social Media Marketing für Restaurants funktioniert dann, wenn schöne Bilder, ein klarer Anlass und ein einfacher Weg zur Reservierung zusammenspielen. Einzelne Posts ohne Plan schaffen zwar Sichtbarkeit, führen aber selten dauerhaft zu mehr Gästen. Entscheidend ist ein wiederholbares System, das zum Betrieb, zur Zielgruppe und zu den vorhandenen Ressourcen passt. Was bringt Social Media Marketing einem Restaurant? Social Media kann ein Restaurant bereits vor dem ersten Besuch erlebbar machen. Gäste sehen nicht nur Speisen, sondern Atmosphäre, Menschen und Haltung. Gute Inhalte beantworten dabei unbewusst drei Fragen: Passt das Restaurant zu meinem Anlass? Bekomme ich dort etwas, das mich anspricht? Und wie einfach kann ich reservieren oder bestellen? Die wichtigsten Ziele sind: lokale Sichtbarkeit…

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  • Wildgericht mit dunkler Beerensauce, Spätzle und gebratenen Apfelringen
    Content-Marketing,  Gastronomie & Hotellerie

    Kundenbindung in der Gastronomie: Wie aus Gästen Stammgäste werden

    Kundenbindung in der Gastronomie entsteht nicht erst nach dem Bezahlen. Sie beginnt mit einer klaren Erwartung vor dem Besuch, setzt sich im Restaurant fort und bleibt durch hilfreiche, persönliche Kommunikation im Gedächtnis. Social Media kann diese Verbindung unterstützen – vorausgesetzt, der Inhalt passt zum tatsächlichen Erlebnis. Was bedeutet Kundenbindung in der Gastronomie? Kundenbindung bedeutet, dass Gäste einen Betrieb wiederholt und bewusst auswählen. Neben Qualität und Service spielen Verlässlichkeit, Wiedererkennung und persönliche Relevanz eine wichtige Rolle. Ein Stammgast kennt das Angebot, vertraut dem Team und hat einen konkreten Grund, zurückzukommen. Warum ist Social Media für Stammgäste besonders wertvoll? Zwischen zwei Besuchen kann ein Restaurant leicht aus dem Blick geraten. Aktuelle Bilder, saisonale Gerichte und…

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  • Pinkes Rote-Bete-Risotto mit gebratenem Fischfilet und Zitronenscheiben
    Content-Marketing,  Gastronomie & Hotellerie

    Was sollen Restaurants posten? 20 Content-Ideen mit echtem Nutzen

    Restaurants müssen nicht jeden Tag ein neues Gericht erfinden, um guten Content zu veröffentlichen. Ein sinnvoller Themenmix verbindet Appetit, Atmosphäre, Orientierung und konkrete Besuchsanlässe. Die folgenden Content-Ideen lassen sich mit wenigen gut geplanten Foto- und Videomotiven über mehrere Wochen umsetzen. Welche Inhalte funktionieren für Restaurants? Gute Restaurant-Inhalte erfüllen mindestens eine von vier Aufgaben: Sie machen Appetit, schaffen Vertrauen, beantworten eine Frage oder geben einen konkreten Anlass für einen Besuch. Ein abwechslungsreicher Redaktionsplan kombiniert diese Funktionen, statt ausschließlich fertige Teller zu zeigen. Content-Ideen, die Appetit machen Das aktuelle Hauptgericht: Zeigen Sie ein Gericht mit kurzer Beschreibung der wichtigsten Aromen und einem Hinweis, wann es erhältlich ist. Ein Detail in Nahaufnahme: Eine knusprige Oberfläche, eine…

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  • Gelbe Bandnudeln mit Rucola und roten Kirschtomaten auf einem Restaurantteller
    Content-Marketing,  Foodfotografie,  Gastronomie & Hotellerie

    30 Tage Restaurant-Content aus einem Shooting

    So entsteht aus einem geplanten Shooting ein abwechslungsreicher 30-Tage-Contentplan für Restaurant, Website, Google-Profil und Social Media.

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  • Wildgericht mit dunkler Beerensauce, Spätzle und gebratenen Apfelringen
    Content-Marketing,  Foodfotografie,  Gastronomie & Hotellerie

    Neue Speisekarte fotografieren lassen: So planen Sie das Shooting

    Neue Speisekarte fotografieren lassen: Auswahl der Gerichte, Shotlist, Vorbereitung am Pass und benötigte Bildformate für Restaurants.

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  • Pinkes Rote-Bete-Risotto mit gebratenem Fischfilet und Zitronenscheiben
    Content-Marketing,  Foodfotografie,  Gastronomie & Hotellerie

    Was kostet professionelle Foodfotografie für Restaurants?

    Welche Kosten professionelle Foodfotografie für Restaurants beeinflussen, was ein Angebot enthalten sollte und wie Sie Ihr Shooting planbar kalkulieren.

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  • Collage aus Rote-Bete-Risotto mit Fisch, Pasta mit Rucola und Blumenkohlsuppe
    Content-Marketing,  Foodfotografie,  Gastronomie & Hotellerie

    Content Day für Restaurants: Ablauf, Inhalte und Kosten

    Was ein Content Day für Restaurants kostet, wie er abläuft und welche Fotos und Videos für Website, Google und Social Media entstehen.

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