Was kostet professionelle Foodfotografie für Restaurants?

Professionelle Foodfotografie hat keinen sinnvollen Einheitspreis pro Bild. Für Restaurants bestimmen vor allem Vorbereitung, Produktionsdauer, Anzahl der Gerichte, Foodstyling, Videoanteil, Nutzungsumfang und Anfahrt die Kosten. Ein klar definiertes Paket ist deshalb meist besser kalkulierbar als eine offene Abrechnung ohne feste Ergebnisse.

Der Tellerweise Content Day wird im kostenlosen Erstgespräch individuell auf Ihr Restaurant zugeschnitten. Enthalten sind ein Vorbereitungsgespräch, eine individuelle Shotlist, bis zu drei Stunden Produktion vor Ort, 15 professionell bearbeitete Fotos, drei vertikale Videoclips, passende Formate für Website und Social Media sowie eine Korrekturrunde.

Welche Faktoren bestimmen den Preis?

• Vorbereitung: Ziele, Kanäle, Motive und zeitlicher Ablauf werden vor dem Termin geklärt.
• Anzahl und Art der Gerichte: Ein Dessert benötigt andere Arbeitsschritte als eine dampfende Suppe oder eine komplette Menüfolge.
• Foodstyling: Anrichten, Requisiten, Hintergründe und kleine Korrekturen am Teller beeinflussen den Aufwand.
• Foto und Video: Werden zusätzlich Hochformate, Bewegungsabläufe oder Reels benötigt, muss das bereits im Ablauf berücksichtigt werden.
• Bearbeitung: Auswahl, Farblook, Retusche und mehrere Ausgabeformate entstehen nach dem Shooting.
• Nutzungsrechte: Organische Website- und Social-Media-Nutzung ist etwas anderes als eine groß angelegte bezahlte Werbekampagne.

Paket, Stundenpreis oder Tagessatz?

Ein Stundenpreis beschreibt nur die Anwesenheit und sagt wenig darüber aus, was das Restaurant am Ende erhält. Ein Tagessatz eignet sich für größere Produktionen mit vielen Beteiligten. Für eine klar umrissene Aufgabe bietet ein Paket den besten Vergleich: Leistungen, Zeitrahmen, Bildanzahl, Videoanteil und Korrekturen sind vorab festgelegt.

Wichtig ist, nicht nur den Preis des Shootings zu betrachten. Wenn anschließend passende Zuschnitte fehlen, Motive nicht zur Website passen oder keine Hochformate für Social Media vorhanden sind, entstehen zusätzliche Arbeit und neue Kosten.

Was sollte ein Angebot für Restaurantfotografie enthalten?

• ein kurzes Briefing und eine abgestimmte Shotlist,
• die Dauer der Produktion vor Ort,
• die Zahl der final bearbeiteten Bilder,
• gewünschte Hoch- und Querformate,
• gegebenenfalls kurze Videoclips,
• Lieferzeit und Zahl der Korrekturrunden,
• vereinbarte Nutzungsrechte, Anfahrt und mögliche Zusatzkosten.

Wie hält ein Restaurant das Budget unter Kontrolle?

Die wichtigste Stellschraube ist die Vorbereitung. Statt die gesamte Speisekarte ungeplant zu fotografieren, sollten Signature-Gerichte, saisonale Angebote und wirtschaftlich wichtige Positionen priorisiert werden. Eine abwechslungsreiche Auswahl aus Vorspeise, Hauptgericht, Dessert, Getränk und Atmosphäre liefert mehr Einsatzmöglichkeiten als zehn fast identische Teller.

Auch die Küche profitiert von einer festen Reihenfolge. Zutaten, Geschirr und Garnituren liegen bereit; heiße Komponenten kommen erst kurz vor der Aufnahme auf den Teller. So bleibt mehr Zeit für gute Perspektiven und weniger muss später retuschiert werden.

Warum günstige Bilder teuer werden können

Ein technisch korrektes Foto ist noch kein wirksames Marketingmotiv. Wenn Farbe, Licht und Bildsprache nicht zum Betrieb passen, wirkt der Auftritt uneinheitlich. Noch problematischer ist es, wenn Stock- oder KI-Bilder Gerichte zeigen, die Gäste im Restaurant so nicht erhalten. Professionelle Foodfotografie soll das reale Angebot hochwertig und glaubwürdig darstellen.

Häufige Fragen

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